الفوائد الصحية للبروكلي
البروكلي من أفضل الخضراوات لصحتنا، فهو يحتوي على مضادات للأكسدة وغني بالفيتامينات والمعادن والألياف، ومن فوائده المهمة أنه يمنع الإصابة بسرطان الأمعاء ويحمي الجهاز المناعي ويحسن الجلد والمزاج. كما أن تناول البروكلي بصفة دائمة يمنع الإصابة بإعتام عدسة العين ويحسن عمل القلب والأوعية الدموية ويقوي العظام. كما تساعد مضادات الأكسدة الجسم على مقاومة السرطان،
وللباحثات عن الرشاقة نقول ان البروكلي قليل السعرات الحرارية
يزود الجسم بضعف الحصة الغذائية اللازمة من فيتامين ج وثلث الحصة الغذائية اللازمة من فيتامين أ وحمض الفوليك. كما يعمل البروكلي على خفض معدلات الإصابة بسرطان القولون والثدي وعنق الرحم والرئة والبروستاتا و المرئ و الحنجرة و المثانة عند الأشخاص الذين يكثرون من تناوله .